Det svenske spøgelseskøkkenkoncept Curb har fået en millionindsprøjtning på 20 mio. euro, svarende til ca. 149 mio. kr.. Pengene skal bruges til at ekspandere udover de nordiske lande samtidig med, at flere køkkener skal åbne i Sverige og Danmark, skriver magasinet Forbes.

Iværksættervirksomheden startede for lidt over et år siden med køkkener i Sverige og Danmark.

"Vi har brugt de seneste 12 måneder på at skubbe grænserne for, hvordan man kan skabe en virksomhedsmodel, der er bedre positioneret mod fremtidens efterspørgsel på madleveringer," siger direktør og stifter Carl Tengberg til mediet.

Han tilføjer, at Curb også vil bruge den nye investering på at investere i produktudvikling og bedre udnyttelse af data, der skal øge køkkenernes effektivitet.

Sidste måned kunne FødevareWatch berette, at spøgelseskøkkenerne begynder at få fodfæste i Danmark, og at leveringstjenester ser et stort potentiale i den nye type af køkken.

Wolts nye supermarked er første brik i et stort puslespil

Leveringstjenester spår opblomstring af danske spøgelseskøkkener

Iværksættere vil erobre København med spøgelseskøkkener og flere madkoncepter