FødevareWatch

Før corona var Amager Bryghus kaospiloter – men så fik man en god idé

SERIE: Kreative løsninger behøver ikke være raketvidenskab. Hos Amager Bryghus har man gennem de seneste uger fået ryddet op og skabt overblik. Og det skyldes i virkeligheden særligt én ting.

Nogle gange dukker de bedste påfund op, når krisen trykker, og livremmen skal spændes ind. Hos Amager Bryghus havde den været der i årevis uden at blive brugt. Foto: Jacob Ehrbahn / Politiken / HANDOUT / Ritzau Scanpix / Vecteezy.com

Nogle gange er de gode ideer lige for. Og står ubrugte hen. Og har gjort det i mange år. Et af de påfund, som kun dukker op, når krisen trykker, og livremmen skal spændes ind.

"Ja. Den bedste ide, vi har fået de seneste par uger, har været whiteboardet, som vi alligevel havde stående i førerbunkeren," konstaterer Morten Lundsbak.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier