Den russiske kødindustri er lige nu ramt på flere fronter. Det gælder eksempelvis fald i produktionen, import og forbrug samt uløste problemer i forhold til lav rentabilitet inden for kvægavlsproduktionen.

Det fremgår af flere rapporter fra bureauer, der analyserer kødmarkedet i Rusland, skriver globalmeatnews.

Tal fra oktober 2015 viser, at antallet af kvæg på russiske farme er nede på 19,8 mio., hvilket er 1,9 pct. lavere end på samme tidspunkt sidste år.

Samtidig udgjorde den samlede produktion af oksekød fra januar til november 2015 971,900 tons dødvægt eller 1.705 mio. tons levende vægt, hvilket er 1,3 pct. lavere end året før.

Flere russiske eksperter udtaler, at produktionen af oksekød er faldet flere år i træk, fordi rentabiliteten er lavere i den del af markedet end i andre landbrugssektorer, mens tilbagebetalingsperioderne er for lange.

”Strukturen i kødmarkedet i Rusland er ugunstig for oksekødsproducenter, fordi det nuværende kvægavlssystem stadig er ineffektivt,” lyder det i en rapport fra analysebureauet Emeat.

Danish Crown lægger lokkemad ud til landmænd

Danish Crown vil spare 375 mio hos leverandører

Fødevareindustrien vokser trods krisen