FødevareWatch

Fiskebaron: 'Det er rent ud sagt noget lort at være på en ø'

Dengang Nexø lugtede af fisk, gav det mening at producere torskerogn i byen. Nu er det bare besværligt, og derfor vil ejeren af fiskefabrikken Bornholm a/s hellere have fabrikken flyttet til Sjælland.

»Bornholm er en pragtfuld ø. Om sommeren,« siger Christian Sieverts, som ejer en fiskefabrik i Nexø på Bornholm, men selv bor i Nordsjælland. | Foto: Thomas Larsen/POLFOTO/arkiv

Torskerogn til danskerne og fiskeboller til svenskerne. Så simpel er opskriften på fiskefabrikken Bornholms a/s i Nexø.

I de gamle produktionshaller er der ganske køligt, og man er næsten glad for at være iført det obligatoriske hår-net og kittel.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Mikkeller løser direktørfarvel internt

Tidligere på ugen kom det frem, at den hidtidige adm. direktør for mikrobryggeriet Mikkeller, Kenneth Madsen, er blevet fyret. Han bliver dog ikke erstattet af en ny, lyder det nu fra bryggeriet.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier