En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag28. januar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
06.06.2014kl. 12.06

Friland mangler øko-svin

Efterspørgslen på økologisk svinekød er så stor, at økoslagteriet Friland søger efter flere grise.
Foto: Finn Frandsen
af JØRGEN RUDBECK

Både på eksportmarkedet og i Danmark mærker det Danish Crown-ejede økologiske slagteriselskab, Friland, stigende efterspørgsel efter økologisk svinekød, og derfor åbner slagteriet nu for tilgangen af flere slagtesvin.

"Jeg tror godt, at vi kan indstille os på en øgning i slagtningerne på 15-20 procent om året i de kommende år, og det er derfor, vi nu tager de første skridt til atter at øge produktionen," siger Henrik Biilmann, der er direktør i Friland til virksomhedens eget nyhedsbrev.

På det danske marked har Friland især mærket stigende efterspørgsel i takt med, at der er kommet mere fokus på dyrevelfærd og lavt medicinforbrug blandt forbrugerne, men også i udlandet kan slagteriselskabet sælge mere.

Efter en fase med stagnerende vækst under finanskrisen oplever Friland også vækst på de store eksportmarkeder i Frankrig og Tyskland. Forventningerne til markeder som Storbritannien, Sverige og Holland er skruet op, ligesom man længere ude i horisonten også har tiltro til fjerne markeder som Kina, hedder det i nyhedsbrevet.

Dansk økologi rykker i Kina

Supermarkeder løber tør for frilands- og økosvinekød

Danskerne ønsker økosvin - men vil ikke betale

Relaterede artikler:

  • Foto: Joachim Adrian

    Supermarkeder løber tør for frilands- og økosvinekød

    For abonnenter

  • Foto: Colourbox

    Danskerne ønsker økosvin - men vil ikke betale

  • Foto: Rasmus Baaner/POLFOTO

    Dansk økologi rykker i Kina

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger

Ifølge ti anonyme, tidligere medarbejdere har Skare Meat Packers systematisk snydt med oplysninger om køds oprindelse. Det fortæller de til Politiken.
  • Overblik: Kødskandale i Skare
  • Mysteriet, der undrer en hel branche: Hvorfor gemte Skare tonsvis af kød?

For abonnenter

Foto: Carsten Ingemann
Detail

Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

For abonnenter

Hos kantinen i Mærsk benytter man Kanplas app. | Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
Servering

Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding

For abonnenter

Julesalget lettede ikke presset på dagligvarebutikkerne, viser tal fra Danmarks Statistik. | Foto: Coop
Detail

Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget

For abonnenter

Aldi Süd, der står for driften af Aldis tyske butikker, har rundet 2.000 dagligvarebutikker. | Foto: Christian Lykking/ERH
Detail

Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland

Læs også

Photo: Casper Dalhoff/Ritzau Scanpix
Fiskeri

Ny akvakultur-direktør skal sikre politisk dialog

Med ansættelse af René Christensen som ny direktør i brancheforeningen Dansk Akvakultur skal der skrues op for politisk kontakt, siger formand.

For abonnenter

Skagen Salmon bygger sit lakseanlæg på land i den nordvestlige del af Skagen, tæt på Vesterhavet. | Foto: Pr
Fiskeri

Storstilet nordjysk lakseprojekt runder afgørende hjørne

Skagen Salmon flytter første hold laks til nybygget anlæg og nærmer sig hastigt entreen på markedet med ny dansk laks. Byggeriet til over 300 mio. kr. er endeligt færdigt om et år.

For abonnenter

Foto: Pr/sæby Fiske-industri
Detail

Makrelselskab kæmper med at hæve priser i svært år

Fiskeselskabet Sæby Fiske-Industri kommer som forventet ud af forkortet regnskabsperiode med lavere omsætning og resultat. Høje omkostninger kan langtfra overføres til kunderne.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger – 27. jan.
  • Britisk dagligvarekæde planlægger væsentlige nedskæringer – 27. jan.
  • Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland – 27. jan.
  • Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget – 27. jan.
  • Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer – 27. jan.
  • Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding – 27. jan.
  • Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers – 27. jan.
  • Danskerne mener fødevareindustrien har et ansvar for fedmeepidemi – 27. jan.
  • Remy Cointreau fik faldende salg trods genrejsning i Kina – 27. jan.
  • Sashimi Royal-ejer splitter og dropper børsdrømme – 27. jan.
  • Spar udvider nyt franchisekoncept – 27. jan.
  • Ny konfliktfyldt konfrontation mellem Fødevarestyrelsen og Skare Meat Packers – 27. jan.
  • Fødevareminister: Regeringen vil tage stilling til CO2-afgift efter sommer – 27. jan.
  • Grød vil brage igennem til foodservice og catering – 27. jan.
  • Philipson Wine bliver ny partner i fustage-selskab – 27. jan.
Flere nyheder

Watch Job

  • Danske Rederier søger klimakonsulent til barselsvikariat

  • Business Change Manager til implementering af fremtidens togs uddannelsesprojekter

  • Product Owner – vær med til at forvalte IT-systemer midt i den grønne omstilling

  • Centerdirektør til Sønderborg

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge