FødevareWatch

Verdens første søstjernefabrik ser dagens lys i Danmark

En decideret søstjernefabrik åbner snart i Salling og skal producere økologisk svinefoder.

Foto: /ritzau/Lars Krabbe

Ambitionerne fejler ikke noget hos Danish Marine Protein, der netop nu er i gang med at lægge sidste hånd på en ny fabrik, der skal omdanne søstjerne til økologisk svinefoder.

Folkene bag selskabet forventer at bearbejde op mod 10.000 tons søstjerne om året, fortæller selskabets direktør, Niels Jørgen Madsen, til DR.

Selskabet vil samarbejde med limfjordsfiskerne om at høste søstjerner, tørre dem og dernæst forarbejde dem til proteinfoder til den økologiske svinesektor.

"Hvis det viser sig, at det er for lille en fabrik, må vi positivt kigge på en udvidelse. Og vi har faktisk allerede forberedt os på, at det er muligt at udvide fabrikken i erhvervsområdet ved GreenLab Skive i Kåstrup," siger Niels Jørgen Madsen til DR.

Flere havbrug i Kattegat: 37 ansøgninger ligger klar

Overskudsmuslinger kan blive økologisk foder

Forskere sår tvivl om ideen med muslingefarme

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier