Danske fiskekonservesselskaber ser mod udlandet i jagten på profit
Et udpræget krav om lave priser presser de danske fiskeselskaber og får dem i højere og højere grad til at se mod udlandet, når fremtidens drift skal sikres.
Det kan godt være, at en rugbrødsmad med makrel i tomat og mayonnaise eller en mad med stegt torskerogn og remoulade er meget typiske danske serveringer, men står det til producenterne, skal flere kinesere, japanere og amerikanere lære at sætte tænderne i den slags.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
