Antallet af listeriatilfælde faldt markant i 2016
Antallet af fødevarer med listeria faldt markant fra 2015 til 2016. Det glæder beredskabschef i Fødevarestyrelsen, der dog gerne ser tallet synke endnu mere. Både branchen og styrelsen meddeler, at et øget fokus har haft effekt.
AF MATHIES HVID TOFT OG RESEARCH AF MICHELLE WESTPHAL SØRENSEN
Listeria lagde sig som en skygge over fødevarebranchen i 2015 og 2014, hvor der var forholdsvis mange tilfælde af den frygtede bakterie. Det fik dengang stor opmærksomhed i offentligheden, da blandt andet 12 personer døde efter indtag af rullepølser med listeria.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Færre fødevarer tilbagekaldes i 2016
For abonnenter
