Ugen der gik: Foodservice Danmark, Carlsberg og Coops sats på take-away
Foodservice Danmark købte en gammel kending, Flensted solgte et kartoffelselskab efter kort tids ejerskab, og Coop satser stort på take-away. Læs også om Carlsbergs nye finansdirektør, farlige fisk, System Frugt og Mette Munks direktørskifte i ugen, der gik.
Der været gang i opkøbene i årets første uge, hvor ikke mindre end tre danske fødevarevirksomheder fik ny ejer. Tirsdag købte Foodservice Danmark frugt- og grøntgrossisten CH Interfrugt, der også dækker over Grøn Fokus. Senere på dagen annoncerede Flensted så, at man sælger Danpotatoes til Danespo efter knap halvandet års ejerskab. Fredag kom turen til Fun-producenten Kavli, der blev købt af Orkla.
Danskerne efterspørger sund og nem aftensmad, og derfor satser Coop nu helhjertet på at levere take-away til sine kunder. Blandt leverandørerne er navnkundige Cofoco og Meyers, og detailkoncernen forventer, at tiltaget kan give en omsætning på en mia. kr. om året. Et tal som, konkurrenten Dagrofa synes, lyder lige lovlig højt.
Carlsberg har ledt efter en ny finansdirektør, siden Jørn P. Jensen sidste år sagde farvel, og Jan Thieme Rasmussen tog midlertidigt over. Nu er jagten så slut efter, at bryggeriet har hentet Heine Dalsgaard i servicegiganten ISS. Han skal blandt andet hjælpe topchef Cees 't Hart med at skære forretningen ind til benet.
Det kan få konsekvenser for konkurrencen og fødevareindustrien, hvis én dagligvarekoncern bliver dominerende på markedet, siger seniorrådgiver Henning Otte Hansen, som aner en magtforskydning.
”Vi har masser af whitespots”, siger adm. direktør for Dagrofa, der arbejder med en ”offensiv butikspipeline”, men samtidig spår større vækst i anden del af forretningen.
Salling Group overtager 35 af Coops butikker, som led i en række større ændringer i det økonomisk hårdt trængte Coop. Forhandlinger om yderligere salg af butikker er i gang.
Først vil det være et spørgsmål om at få ryddet op i organisationen, men på sigt vil Coop mere aggressivt forsøge at vinde markedsandele, lyder det fra detailanalytiker Bruno Christensen.
Der er ifølge DetailWatch’ oplysninger ændringer på vej, der vil berøre både på kædeniveau og på Coops hovedkontor. Ifølge Finans er et tocifret antal butikker i spil til frasalg eller lukning.