Det går godt for de lokale producenter af klassiske sønderjyske pølser, der har rykket frankfurtere, salamier og de gode gammeldags kålpølser ud af slagtervinduerne i Haderslev og Højer og i stedet kæmper om pladsen i detailkædernes kølemontrer.
Det viser en gennemgang af regnskaberne fra de tre familieejede sønderjyske pølseproducenter Højer Pølser, Christian Vollstedt og E. Lampe Pølsegården, der alle havde stigende resultater i seneste regnskabsår.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Pommes frites-producent rammer udenfor skiven
Både top- og bundlinje dykker i grøntsags- og salatvirksomheden Flensted Food Group, der lander underskud i 2021-regnskabet og rammes af nedgang i foodservicesalget.
Skjold Burne-ejer slår egne rekorder endnu engang
Omsætningen hos Taster Wine-koncernen i Brøndby vokser til nyt rekordniveau i 2021.
Gårdbutikker hårdt plaget af stigende energipriser
Ændrede forbrugsvaner og stigende energipriser får prisvindende gårdbutik til at lukke.
Endnu et hollandsk skib er taget for ulovlig fiskeri i Nordsøen
En hollandsk bomtrawler blev i weekenden taget af Fiskeristyrelsen i at fiske med ulovlige redskaber.
Norske laksekæmper har indgået kæmpe forlig i USA
Gruppesøgsmål om konkurrenceforvridning i USA er endt med trecifret millionforlig, hvor fire norske laksekoncerner har betalt.
CEO for VikingGenetics – creating value for the Nordic farmer 
CEO til GS1 Denmark 
Contract & Compliance Advisor Til Europas Største Kontorartikelleverandør 
Forretningskonsulent SAP – Er du parat til nye udfordringer? 
Vi søger projektledere som vil være med til at præge den grønne omstilling og udvikle forretningsområdet ”Bæredygtig Energi” 
Marine Sales Executive - Performance Coatings