FødevareWatch

Højer Pølser: Detailhandlen bør passe på os

De små kvalitetsslagtere bliver færre, og hos Højer Pølser mener man, at detailhandlen bør passe på de tilbageværende.

Foto: Jørgen Rudbeck

HØJER:

Nøjagtig som det er tilfældet med landets bagermestre, oplever slagterbranchen også et stigende tryk fra detailhandlen og de store kæder. Marginerne er små, og det mærker man i særdeleshed hos Højer Pølser, der i den lille sydvestjyske by beskæftiger i omegnen af 35 mennesker.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier