Fra på lørdag er det atter muligt at købe lokalbrygget øl i Horsens, når Lundumskov Bryghus slår dørene op for standard- og specialbryg. Sidst byen havde eget bryggeri var i 2009, hvor Horsens Bryghus eksisterede.

Det skriver Horsens Folkeblad.

Bag initiativet står Torben West, der har indrettet mikrobryggeriet med en kapacitet på 500 liter per bryg på sin ejendom i landsbyen Lundumskov. Her har han siden 2013 lavet øl i små mængder og har ligeledes fået fremstillet egne bryg i større mængder på andre bryggerier.   

”Det ligger endnu ikke fast, hvor man kan købet øllet fremover, men jeg håber, der er nogle lokale steder, hvor man vil kunne købe det på fad. Jeg kan endnu ikke tappe på almindelige flasker. Derfor bliver øllet solgt som fadøl. Man kan også købe det i 2-liters flasker,” siger Torben West til Horsens Folkeblad.

Fuglsang lukrerer på mikrobryggeriers popularitet

Verdenskendt ølkonge åbner restaurant i København

Norske mikrobryggerier har enorm fremgang