På det efterhånden 149 år gamle familieejede bryggeri Fuglsang i Haderslev, kan man godt mærke, at danskerne er begyndt at interessere sig for specialøl.
"Mikrobryggerierne er med til at til underbygge den store interesse, der er for ølbrygning, og det er selvfølgelig også med til at fremme nysgerrigheden i forhold til øl, der ikke står i discountenden af prisskalaen, siger adm. direktør Kim Fuglsang, da FødevareWatch møder ham på det sommerhede bryggerikontor.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app