På det efterhånden 149 år gamle familieejede bryggeri Fuglsang i Haderslev, kan man godt mærke, at danskerne er begyndt at interessere sig for specialøl.
"Mikrobryggerierne er med til at til underbygge den store interesse, der er for ølbrygning, og det er selvfølgelig også med til at fremme nysgerrigheden i forhold til øl, der ikke står i discountenden af prisskalaen, siger adm. direktør Kim Fuglsang, da FødevareWatch møder ham på det sommerhede bryggerikontor.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Kurven knækker i Rawbite efter år med coronatæsk
Rawbite fik sidste år en mindre genrejsning oven på et 2020, der bød på coronasmæk. Nu rettes fokus mod onlinesalg og nye, udenlandske markeder, fortæller direktør.
Bagetendensen fortsætter for nogle producenter men dør ud for andre
Corona gav danskernes hjemmebag og producenter af bageingredienser et boost, der for nogle er fortsat, mens det for andre er begyndt at aftage.
Derfor falder priserne: Panikken har lagt sig, og forbrugerne har sagt stop
De høje fødevarepriser får forbrugerne i hele verden til at spænde livremmen ind. Samtidig er der udsigt til en stor global høst. Det får priserne på råvarebørserne til at falde.
Arla-chef forudser yderligere fart på lukrativ Starbucks-forretning
Salget af produkter med et Starbucks-logo på bliver ved med at være en mere end profitabel forretning for Arla, da forbrugerne efterspørger den ”lille luksus”, fortæller dansk chef.
Ny global kommunikationsdirektør er på plads i Carlsberg
Carlsberg henter sin nye direktør fra forsikringsselskabet Tryg, hvor hun blandt andet har været pressechef.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Folketidende.dk i gear! 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Advokathuset Nordsjælland søger yngre advokat eller 3. års fuldmægtig 
Legal Counsel, Group Legal Capital Markets and M&A 
Jurist til stillingen som advokatfuldmægtig