FødevareWatch

Torvehallerne vil opruste på detail

Fremadrettet vil konceptdirektør Niels Lønborg Brandt øge andelen af stader, hvor folk kan købe råvarerne med hjem. Det er her, vi kan gøre en forskel, lyder det.

Foto: Thomas Steen Sørensen

I maj måned åbnede det københavnske bymarked Torvehallerne otte nye stader på pladsen uden for hallen. De skal stå der i sommerhalvåret fra maj til oktober og fælles for dem er, at de sælger kunderne varerne med hjem. 

Det er ikke tilfældigt – det er nemlig i den retning, konceptdirektør Niels Lønborg Brandt vil trække Torvehallerne fremover.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Fazer relancerer ikonisk slikkepind

Et lille år efter at den finske slikproducent Fazer trak stikket på sin kendte Dumle-slikkepind på grund af produktionsudfordringer, har den igen kurs mod hylderne.

Aldi dropper kontrakt med Deliveroo

Den tyske discountkæde har i kølvandet på ny branchedata, hvor kunderne er vendt tilbage til gamle indkøbsvaner, valgt at stoppe leveringsaftale med Deliveroo.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier