FødevareWatch

Novozymes vil undgå penicillinfyldte kyllinger

Det er ikke kun mennesker, men også svin og fjerkræ, som fyldes med penicillin, når helbredet halter, og det har en række kedelige effekter, som Novozymes mener, kan undgås.

Foto: Martin Slottemo Lyngstad

Det danske enzymselskab har dannet et partnerskab med Adisseo, et datterselskab til China National Bluestar, og målet er at udvikle og sælge probiotiske tilskud, som kan reducere antibiotikaforbruget hos kyllinger.

"Verden har brug for nye løsninger til at brødføde en voksende befolkning på en bæredygtig måde. Vi udvikler probiotika, som kan hjælpe landmændene med at nå det mål," siger Helle Warrer Poulsen, vicedirektør for dyrehelbred- og kost hos Novozymes i en meddelelse.

Partnerne forventer at lancere et produkt inden for de næste 12 måneder. Det skal baseres på gavnlige bakterier, som højner kyllingernes mavehelbred og gør det nemmere for fjerkræene at tage på, så der skal bruges mindre foder til at gøre dem klar til slagtebænken.

Midlet skræddersys til fjerkræ, skriver Novozymes, men man vil også undersøge, hvorvidt det måske kan bruges til svin.

Studie: Mælkesyrebakterier kan forkorte din forkølelse

Costcos antibiotika-fri laks er landet i butikkerne

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier