FødevareWatch

Arla laver øl-oste med Mikkeller

Gennem et nyt samarbejde lancerer Arla Unika og mikrobryggeriet Mikkeller to gourmetoste, der er lavet på øl fra det hypede københavnske ølhus.

Foto: Presse

Med udgangspunkt i de teknikker og smage, der præger ølproduktionen, er Mikkeller og Arla Unika gået sammen om at udvikle et par gourmetoste.

Samarbejdet er kommet i stand efter, at de venner, Mikkellers ejer Mikkel Borg Bjergsø og osteudvikler hos Arla Unika Mads Østergaard Clausen sidste år tog initiativ til det i forbindelse med Copenhagen Beer Celebration 2014, hvor de som et forsøg præsenterede fire oste med forskellige Mikkeller-øl på ingredienslisten.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier