Sønderjysk restaurantsucces trodser enhver logik
Om få dage åbner Restaurant Flammen sit 10. spisested takket være en indtjening, der får konkurrenternes regnskaber til at ligne kedelig kødsovs. Her er historien om en sønderjysk krofamilie og en ung maskinmester, der har opnået en ualmindelig og ulogisk succes.
RENE DEICHGRÆBER
Haderslevvej i Kolding ligner overhovedet ikke H.C. Andersens Boulevard i København.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
