Der skal mere økologi i de offentlige storkøkkener, hvor regeringen har et mål om, at fødevareforbruget skal være 60 pct. økologisk i 2020.
Derfor indgår Århus Kommune og Region Midtjylland nu et samarbejde med Økologisk Landsforening og Københavns Madhus, der skal hjælpe kommunen med at nå det ambitiøse mål.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Carlsberg-optakt: Fremgang i vente renset for Rusland-effekt
Nedskrivninger i milliardklassen fra russiske aktiviteter er meldt ud fra bryggerigruppen, mens salget i Vesteuropa og Asien ventes at vise gode tegn.
Plantebaseret fiskestartup med dansker i front gør klar til europæisk udrulning
Foruden tilføjelser til produktporteføljen udvider Mimic Seafood også produktionskapaciteten for at muliggøre en endnu hurtigere europæisk ekspansion.
Topboss i Brugsen: "Det er ikke nok at have en fancy titel
SOMMERPORTRÆT: Maria Beck-Tange, kædedirektør i Dagli’Brugsen, vil som direktør gerne stå for en ærlig og uformel ledelsesstil, hvor brugskædens ansatte kan regne med, at hun er i øjenhøjde.
Dagrofa tilbagekalder pandekager efter fund af listeria-bakterie
Efter fund af et lavt indhold af listeriabakterie i et minde parti dessertpandekager fra Dagrofas private label Gestus bliver varerne nu tilbagekaldt.
Seniorrådgiver venter prisfald for fødevarer i slutningen af 2022
De høje priser på fødevarer vil toppe ved årsskiftet, vurderer seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi og cheføkonom i Landbrug og Fødevarer.
Technical Sales Manager til Alsiano 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Folketidende.dk i gear! 
Kompetent kunderådgiver til Kreditbanken i Tønder 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Lanceringskonsulent til Spillefilm