FødevareWatch

En del af Watch Medier

Madspild står i vejen for offentlig økologi

Det bliver svært at nå regeringens mål om mere økologi i de offentlige køkkener med det nuværende madspild.

Foto: Simon Fals/ritzau/Arkiv
AF

De offentlige køkkener skal smide mindre mad i skraldespanden, hvis det skal lykkedes at nå regeringens mål om 60 pct. økologi inden 2020.  

Ifølge en opgørelse foretaget af Miljøstyrelsen kasserer offentlige institutioner 21.000 ton mad hvert år, og det er alt for meget, hvis lidt under to tredjedele af indkøbene fremover skal være økologiske.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Gorillas fyrer 300 ansatte – fremtid i Danmark er uvis

Det sker ifølge selskabet i forbindelse med et kursskifte fra ”hypervækst til en klar vej mod profit”. | Foto: PR / Gorillas

Hård konkurrence på ”last mile delivery”-markedet får tyske Gorillas til at skære til og sadle om. Fremover vil fokus være på Tyskland, Frankrig, Holland, Storbritannien og USA, mens fremtiden for den danske forretning hænger i en tynd tråd.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Minister: Korridorer fra Ukraine kan dæmpe stigende fødevarepriser
  2. Valerie Beaulieu træder ud af ISS-bestyrelsen
  3. Mængden af sprøjtegifte i frugt og grønt stiger trods EU-stramninger
  4. Atria rykker svensk pålægsfabrik til Danmark
  5. Gorillas fyrer 300 ansatte – fremtid i Danmark er uvis
  6. Europa sender modermælkerstatning til USA
  7. Samsø Syltefabrik henter fremgang på bundlinjen, men direktøren er ikke tilfreds
  8. Store investeringer tærer på bundlinjen i københavnsk mikrobryggeri
  9. Fødevareminister skal drøfte krise i Bruxelles
  10. Millionkrav på vej til Nemlig.com-ejer fra Københavns Kommune
  11. Dagrofa vil tredoble salget af veganske varer
  12. Leveringstjenester møder modstand i Holland
  13. Sjællandsk bøfdirektør vil puste liv i jysk selskab
  14. Nyt tysk momstiltag kan sætte gang i grænsehandel
  15. Friland mærker økoforbrugerne bremse op – midlertidigt

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Minister: Korridorer fra Ukraine kan dæmpe stigende fødevarepriser
  2. Eks-forbundskansler stopper i Gazprom-bestyrelse ved periodens udløb
  3. Moderna-topchef vil donere milliardbeløb til velgørenhed
  4. Jysk-familiens førstemand Jacob Brunsborg: Jeg vil bruge tid på hjerte-investeringer
  5. Gyldendal ansætter ny marketingchef fra egen hylde
  6. Bavarian: Kan ikke sige hvor mange lande der har henvendt sig
  7. Jysk-familiens førstemand Jacob Brunsborg: Jeg vil bruge tid på hjerte-investeringer
  8. Medie: SAS ændrer tusindvis af flyvninger
  9. Nordex nedjusterer forventningerne
  10. Quantafuel sælger halvdelen af kommende sorteringsanlæg til franskmænd