
Årets største fødevaretrend er ren tale. Forstået på den vis, at det for fødevareproducenterne handler om at benytte rene råvarer, og give ren og enkel besked derom på emballagen. Det fastslår analysehuset Innova Market Insights i en ny, stor rapport.
Det er imidlertid ikke det eneste, producenterne skal være opmærksomme på, hvis de vil ramme tidens kunder. For på mange måder er forbrugerne verden om blevet mere sundhedsorienterede og samtidig mere selektive og krævende i deres valg. Derfor kræver det yderligere ni modeluner for at komme rundt om status for føde- og drikkevarer anno 2015.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app