FødevareWatch

Salmonella-sag har ikke rystet Kurt Skare

Forbrugerne kan godt gennemskue, at det ikke er Skares skyld, når producenten må tilbagekalde kød på grund af salmonella. Det siger indehaver, Kurt Skare, til JyskeVestkysten.

Foto: Gorm Olesen/Polfoto/Arkiv

Kurt Skare, der ejer det lettere ombruste Skare Meat Packers, mener ikke, at sidste fredags tilbagetrækning af et parti snitzler, som var sat til salg i Rema 1000-butikker over hele landet, skader det i forvejen belastede image.

"Når Dansk Supermarked trækker rødkål tilbage på grund af listeria, ved folk, at det er fordi, der bliver taget hånd om det. Det gælder også for os. Det er jo ikke os, der producerer salmonella. Det kommer med slagtekroppe fra en underleverandør - et slagteri - og heldigvis er vores egenkontrol så god, at vi opdager det," siger Kurt Skare til JyskeVestkysten.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Chokoladekoncern undskylder til Kina

Chokoladekoncernen Mars har været ude med en officiel undskyld til Kina, hvor den bl.a. understreger, at Mars ”respekterer Kinas nationale suverænitet”. Det sker, efter koncernen har refereret til Taiwan i en reklamekampagne.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier