I oktober-december 2014 kører Fødevarestyrelsen en kontrolkampagne, som går ud på at øge og opstramme egenkontrol for listeria i kødproduktvirksomheder.
Det skriver styrelsen i en pressemeddelelse.
"Formålet med kontrolkampagnen er at undersøge, om virksomhederne har styr på kontrollen af listeria og at virksomhederne får strammet op, hvis der konstateres problemer. Kampagnen fokuserer bl.a. på, om virksomheden tager de lovpligtige prøver, har styr på om listeria kan vokse i virksomhedens produkter, og om sporbarheden af råvarer og færdigvarer er i orden," fremgår det af meddelelsen.
Kampagnen kommer som reaktion på sommerens listeriaudbrud.
Nye listeriafund hos Søvind Mejeri
Mere fra FødevareWatch
Plantebaseret fiskestartup med dansker i front gør klar til europæisk udrulning
Foruden tilføjelser til produktporteføljen udvider Mimic Seafood også produktionskapaciteten for at muliggøre en endnu hurtigere europæisk ekspansion.
Topboss i Brugsen: "Det er ikke nok at have en fancy titel
SOMMERPORTRÆT: Maria Beck-Tange, kædedirektør i Dagli’Brugsen, vil som direktør gerne stå for en ærlig og uformel ledelsesstil, hvor brugskædens ansatte kan regne med, at hun er i øjenhøjde.
Dagrofa tilbagekalder pandekager efter fund af listeria-bakterie
Efter fund af et lavt indhold af listeriabakterie i et minde parti dessertpandekager fra Dagrofas private label Gestus bliver varerne nu tilbagekaldt.
Seniorrådgiver venter prisfald for fødevarer i slutningen af 2022
De høje priser på fødevarer vil toppe ved årsskiftet, vurderer seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi og cheføkonom i Landbrug og Fødevarer.
Carlsberg-optakt: Fremgang i vente renset for Rusland-effekt
Nedskrivninger i milliardklassen fra russiske aktiviteter er meldt ud fra bryggerigruppen, mens salget i Vesteuropa og Asien ventes at vise gode tegn.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Technical Sales Manager til Alsiano 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Odense Havn A/S søger Udviklingschef og Projektchef til Odense Dry Port 
Senior Contract Specialist i en spændende branche 
Jurist til stillingen som advokatfuldmægtig 
Folketidende.dk i gear!