Kinesernes voksende appetit for bl.a. mælk, ost og yoghurt vil få Kinas marked for mejeriprodukter til at vokse til 55 mia. euro i 2019. Det viser en ny undersøgelse fra Euromonitor International ifølge branchemediet Dairy Reporter.

Udviklingen betyder samtidig, at det kinesiske marked for mejeriprodukter vokser sig større end det amerikanske ditto i 2017, estimerer Euromonitor.

”En større gennemsnitlig indkomst, bredere adgang til supermarkeder, samt det faktum, at flere folk vi eje køleskabe både på landet og i byerne, vil alt sammen have en positiv indvirkning på mejerisalget,” siger Euromonitors fødevareanalytiker Lianne van den Bos ifølge Dairy Reporte.

Analysefirmaet forventer samtidig, at Brasilien og Rusland vil indtage henholdsvis tredje og fjerdepladsen på listen over de største mejerimarkeder i verden allerede i år og dermed overgå de store europæiske nationer Frankrig og Tyskland, der henvises til henholdsvis femte og sjettepladsen.

Euromonitor forventer, at halvdelen af alt nyt salg indenfor kategorien mellem 2014 og 2019 vil komme fra de otte største markeder, som udover de nævnte lande også tæller Japan og Storbritannien.

Analyse: Salg af ost vil stige kraftigt

Asien overgår USA på sliksalg i år

Her er verdens største kødmarked