Det er helt forfejlet, når danske fødevarevirksomheder ikke bruger emballagen mere aktivt i markedsføringen af et produkt. Det mener Jesper Clement, adjunkt, ph.d., ved Institut for Afsætningsøkonomi ved Copenhagen Business School.
”Rigtig meget af den danske fødevarebranche lever i en industriel samfundskultur, hvor det hele skal foregå mest muligt effektivt. Hvis man i stedet ændrede tankegangen til også at handle om, hvordan man vil skille sig ud fra alle de store mængder, så kan man måske hente nogle vigtige gevinster, som man i dag ikke kommer i nærheden af,” lyder den lille reprimande fra Jesper Clement, der tilføjer:
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app