Danskerne har et ønske om at støtte de lokale producenter.
Derfor vælger næsten seks ud af ti borgere at købe lokalt producerede fødevarer, viser en rundspørge fra Forbrugerrådet Tænk, hvor 962 repræsentativt udvalgte danske forbrugere har svaret på spørgsmål om deres syn på og forbrug af lokalt producerede fødevarer.
Ifølge undersøgelsen har 58 pct. af de adspurgte købt fødevarer fra små producenter inden for en radius af 30 km. fra hvor de bor i løbet af det sidste år.
”Vores undersøgelse viser, at forbrugerne er meget optagede af at støtte deres lokale producenter. Det giver rigtig god mening, da lokale producenter udover at skabe liv og arbejdspladser i lokalområdet også kan være med til at øge udbuddet og konkurrencen i dagligvarehandlen, der hvor man bor. Derudover kan det at købe lokalt produceret mad i nogle tilfælde også give forbrugeren friskere varer med længere holdbarhed,” siger formand for Forbrugerrådet Tænk, Anja Philip.
Som årsag til deres forkærlighed for den lokalt producerede mad angiver 67 pct., at de ønsker at støtte lokale fødevareproducenter, mens 59 pct. svarer, at de køber lokalt på grund af kvaliteten, og 57 pct. gør det på grund af friskheden.
Små producenter får ilddåb i Torvehallerne
Mere fra FødevareWatch
Royal Unibrew viser vækst efter "meget stærk" genåbning
Bryggeriet fastholder dermed sine forventninger for 2022, både når det kommer til omsætning og driftsresultat.
Carlsberg varsler flere prisstigninger i andet halvår
Bryggeriet har allerede nu indledt prisforhandlinger med sine kunder for at kunne følge med stigende omkostninger. Det er dog for tidligt at sige noget om prisstigningernes niveau, fortæller Cees ’t Hart.
Cees 't Hart: Massiv vækst støttet af on-trade genrejsning
Den væsentligste vækstdriver for Carlsbergs massive fremgang i første halvår i år er genrejsning af on-trade sektoren efter corona-nedlukninger på stort alle markeder i større eller mindre grad i første halvår sidste år.
Venturefond bag ny investeringsrunde i dansk vinplatform
For anden gang på et år investerer venturefonden sammen med private investorer et tocifret millionbeløb i vinplatformen Kobaj. ”Social buying bliver fremtidens måde at handle vin på,” siger Jimmy Fussing Nielsen, partner i Heartcore Capital.
Pandemien hæmmer Carlsbergs kinesiske fremgang
Mens vi herhjemme har vænnet os til et åbent samfund, er Kina stadig hårdt præget af nedlukninger, hvilket bremser væksten for Carlsbergs kinesiske strategi om at åbne i flere store byer. Det kinesiske nytår og bryggeriets Big City-strategi præsterer dog stadig efter planen.
Salgschef Foodservice til Alfred Pedersen & Søn A/S 
Supply Chain & Sourcing Manager 
Advokat til erhvervs- og selskabsret 
Navision- Finance Application Specialist 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Lanceringskonsulent til Spillefilm