FødevareWatch

Svensk vegetarmad i overraskende dyk

For første gang i ti år er vegetarisk madlavning gået ned i Sverige, men spørgsmålet er om trenden er brudt eller pandemien får skylden.

Foto: Arnd Wiegmann/Reuters/Ritzau Scanpix

Trenden med at udskifte kød i måltiderne med plantebaserede ingredienser har lidt et knæk i Sverige.

Ifølge en den årlige "Matrapporten" er andelen af svenskere, som tager en ugentlig vegetarisk dag således dykket fra 59 til 58 pct., skriver Food-supply.se.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier