Tirsdag er det igen muligt for køkkenchef og medejer Rasmus Munk at have folk siddende ved bordene på den købnehavnske restaurant Alchemist, der i det seneste otte måneder har været lukket ned.
"Da den anden nedlukning ramte, var vi lige færdige med at arbejde med to helt nye installationer i restauranten, begge på forskellige måder knyttet til pandemien. Nu får vi endelig gæster i huset til at opleve dem," siger han i en pressemeddelelse.
De nye installationer har musik som omdrejningspunkt og fra start vil tre violinister fra symfoniorkesteret Copenhagen Phil på skift være at finde i restauranten på Refshaleøen i København.
Lars Seier Christensen må igen skyde millioner i Alchemist
Irma går ind i Alchemistprojekt med mad til hjemløse
Michelin-kok starter gastro-samarbejde med NASA