FødevareWatch

Michelin-restaurant åbner efter otte måneders nedlukning

Efter otte måneders nedlukning ser køkkenchef og medejer Rasmus Munk frem til, at den prisvindende restaurant Alchemist igen kan åbne.

Kokken Rasmus Munk er mere end ivrig efter igen at få gang i køkkenet på Alchemist igen. | Foto: Martin Lehmann/Ritzau Scanpix

Tirsdag er det igen muligt for køkkenchef og medejer Rasmus Munk at have folk siddende ved bordene på den købnehavnske restaurant Alchemist, der i det seneste otte måneder har været lukket ned.

"Da den anden nedlukning ramte, var vi lige færdige med at arbejde med to helt nye installationer i restauranten, begge på forskellige måder knyttet til pandemien. Nu får vi endelig gæster i huset til at opleve dem," siger han i en pressemeddelelse.

De nye installationer har musik som omdrejningspunkt og fra start vil tre violinister fra symfoniorkesteret Copenhagen Phil på skift være at finde i restauranten på Refshaleøen i København.

Lars Seier Christensen må igen skyde millioner i Alchemist

Irma går ind i Alchemistprojekt med mad til hjemløse

Michelin-kok starter gastro-samarbejde med NASA

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier