FødevareWatch

Michelin-kok starter gastro-samarbejde med NASA

Køkkenchef og stifter af Michelin-restauranten Alchemist, Rasmus Munk, har fået tiden under corona til at gå med bl.a. et samarbejde med NASA om gastro-teknikker til rumstationer og et "Pink Rum", hvor følelsen af corona bliver illustreret med Barry White.

Rasmus Munk er stifter af Alchemist der er et "holistisk køkken". Han har under corona fundet på nye initiativer, der skal stimulere alle gæsternes sanser, og reflektere de følelser han selv mærkede under corona. | Foto: Martin Lehmann/Politiken

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Kioskgrossist får ny direktør

Efter 12 år som direktør i kioskgrossisten Sügro er Jette Andersen skiftet til Dagrofa Logistik & Salg. Ny direktør er på plads til efteråret.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier