AF MICHAEL STENVEI & JESPER OLESEN
På papiret udløber den omdiskuterede 30 minutters booking-regel for indendørs besøg på spisesteder og værtshuse ved midnat onsdag.
Udsigten til et farvel til bookingvarslet fik allerede i sidste uge Kirsten Munch Andersen, politisk direktør i brancheorganisationen Horesta, til at slå fast, at hun ser frem til den 6. maj, »hvor kravet helt afskaffes, så branchen kan få en del af sin spontanitet igen«.
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Efter amerikansk tilbagetrækning kunne Paradis-direktør ånde lettet op
Pandemien var bægeret, der fik isen til at løbe over i Paradis Is’ amerikanske forretning, som var præget af høje omkostninger og en økonomisk lussing.
Stor dansk agurkeproducent indstiller produktionen
Efter denne sæson vil man ikke længere kunne finde danske agurker fra Gartneriet Sandet i forretningerne.
Plantebaseret selskab rejser trecifret millionbeløb til sats på kunstigt kød
Det amerikanske selskab Eat Just, som har gjort en forretning ud af plantebaserede alternativer til æg, tager et betydeligt skridt i retning af at producere laboratoriekød.
Pernod Ricard køber online whiskykæmpe
The Whisky Exchange er onlineforhandler af knap 4000 forskellige skotske whisky-mærker i over 30 lande. Handlen skal give den franske koncern mere viden om markedet.
Københavns Kommune giver Nemlig.com-ejer sidste chance
Intervare har lovet at bruge større transportfirmaer til at udbringe mad til borgere i Københavns Kommune.
B2B Ingredient Sales Manager – natural fermented vitamins, Biosyntia .jpg)
Afdelingsmester - opskæring, Tican Fresh Meat