En del af Watch Medier

FødevareWatchfredag27. januar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
11.12.2020kl. 12.01

Organisation kalder på klarhed om moms- og skattebetalinger i foråret

Torsdagens kompensationsaftaler falder i god jord hos brancheorganisationen Horesta, men med indgangen til en snarlig lavsæson er der brug for en plan for de udskudte moms- og skattebetalinger i marts.
Foto: Aleksander Klug/Ritzau Scanpix
af JØRGEN RUDBECK

Kirsten Munch, politisk direktør i Horesta, er positivt stemt efter torsdagens aftaler om lønkompensation og kompensation for faste udgifter til landets pressede restaurationer.

Men der ligger stadig meget arbejde på politikernes bord, som gerne skal klares, før de alvor kan gå på juleferie, lyder budskabet.

Bl.a. mener hun og brancheorganisationen, at der som del af hjælpen til de restauranter, som har været uden normal indtægt i ti måneder, bør kigges på, hvordan man kan kompensere for de varer, der nåede at blive købt hjem til den december-travle højsæson, som nu ikke bliver til noget.

"Nedlukningen koster penge, når man har indkøbt råvarer til en måned, hvor man alt andet lige havde forventet bedre aktivitet end i de seneste måneder. Ting med kort holdbarhed, som indgår i det, der betegnes som variable udgifter, er ikke omfattet af hjælpepakkerne," siger hun.

Hvad venter efter 3. januar

Højsæsonen og de øgede i aktiviteter i december skulle ifølge den politiske direktør skabe omsætning og bringe likviditet, så restauranter, cafeer og hoteller ville være i stand til at klare sig igennem de efterfølgende måneders lavsæson.

Sådan bliver det ikke i år, og det bringer Kirsten Munch videre til den del, som peger udover de nuværende restriktioner frem til 3. januar og endnu længere ind i 2021.

"4. januar, når restriktioner og nuværende hjælpepakker ophører, så kigger du som restauratør osv. ind i hvad?" spørger hun retorisk.

"Der er ingen lønkompensation, måske en kompensation for faste udgifter, men man står med nogle frygtelige valg, for man skal have tro på, at man kan komme igennem januar, februar og marts, for ellers skal der handles snart."

Kirsten Munch henviser særligt til, at politikerne meget snart må tage hånd om den usikkerhed, der hænger over de udskudte moms- og skattebetalinger i marts. Betalinger, der af regeringen blev udskudt i foråret, da man kunne se, at pandemien ikke ville være overstået i løbet af kort tid.

Uden indtjening ingen momsbetaling

Dengang blev betalingerne udskudt på en baggrund, hvor virksomhederne kun havde håndteret krisens nye virkelighed i et par måneder, men med ti måneders udfordringer og manglende indtjening i banken, er virkeligheden nu en helt anden.

"De virksomheder, der ikke ved, hvad de kigger ind i, bliver nødt til at handle på de oplysninger, som de har, og derfor haster det selvfølgelig med en udmelding om, hvad der sker i det nye år. Vi har brug for at få klarhed," siger Kirsten Munch.

Med udsigt til en vaccine og et forårsforbrug, der forhåbentlig springer ud som det plejer, opfordrer hun politikerne til at kigge på muligheden for at eftergive virksomhedernes udskudte moms- og skattebetalinger eller i det mindste udsætte dem igen.

"Nu handler det om det sidste nøk, og så skal vi sørge for, at virksomhederne ikke bærer en kæmpe corona-klods om benet, som det kommer til at tage dem år at kunne betale," siger Kirsten Munch.

"Lad os nu for hulen give dem en chance for at kunne komme videre."

Ny aftale genåbner kompensation for faste udgifter 

Horesta: Ny aftale vil redde mange job 

Konkurser har ramt over 1000 fuldtidsstillinger i restaurant- og hotelbranchen 

Relaterede artikler:

  • Erhvervsminister Simon Kollerup (S). | Foto: Emil Helms/Ritzau Scanpix

    Ny aftale genåbner kompensation for faste udgifter

  • Foto: Marie Ravn/Ritzau Scanpix

    Horesta: Ny aftale vil redde mange job

  • Ufaglærte og faglærte tjenere udfylder ikke det samme arbejde, mener restaurantkæder. Her bilede fra Café Norden i København, der dog ikke indgår i artiklen. | Foto: Olivia Loftlund / Ritzau Scanpix.

    Konkurser har ramt over 1000 fuldtidsstillinger i restaurant- og hotelbranchen

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger

Ifølge ti anonyme, tidligere medarbejdere har Skare Meat Packers systematisk snydt med oplysninger om køds oprindelse. Det fortæller de til Politiken.
  • Overblik: Kødskandale i Skare
  • Mysteriet, der undrer en hel branche: Hvorfor gemte Skare tonsvis af kød?

For abonnenter

Foto: Carsten Ingemann
Detail

Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

For abonnenter

Hos kantinen i Mærsk benytter man Kanplas app. | Foto: Tilde Døssing Tornbjerg
Servering

Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding

For abonnenter

Julesalget lettede ikke presset på dagligvarebutikkerne, viser tal fra Danmarks Statistik. | Foto: Coop
Detail

Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget

For abonnenter

Aldi Süd, der står for driften af Aldis tyske butikker, har rundet 2.000 dagligvarebutikker. | Foto: Christian Lykking/ERH
Detail

Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland

Læs også

Foto: Janus Engel
Fødevarer

Konkurrenterne stikker af: Danish Crown er på sidstepladsen

Danish Crowns konkurrenceevne er punkteret. Slagterikoncernen triller baglæns, mens konkurrenterne i resten af Europa holder en stabil fart eller øger tempoet.

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Fødevarer

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

Efter de to store detailkæder Rema 1000 og Salling Group har afbrudt samarbejdet med Skare Meat Packers, lander ordrene hos Himmerlandskød og Danish Crown. Det bekræftes over for AgriWatch.

For abonnenter

Foto: Torben Salomonsen
Fødevarer

Ny konfliktfyldt konfrontation mellem Fødevarestyrelsen og Skare Meat Packers

To uger efter Fødevarestyrelsens rejsehold brugte 13 timer hos Skare Meat Packers lager, mødte styrelsen op igen - denne gang til polititrusler fra medejer Gitte Skare, skriver Berlingske.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger – 21.41
  • Britisk dagligvarekæde planlægger væsentlige nedskæringer – 15.32
  • Aldi runder 2.000 butikker i Tyskland – 14.30
  • Coop nikker genkendende til nedgang i julesalget – 13.19
  • Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer – 12.26
  • Kantinesoftware-selskab hiver 16 millioner kroner hjem i ny funding – 11.56
  • Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers – 11.21
  • Danskerne mener fødevareindustrien har et ansvar for fedmeepidemi – 11.01
  • Remy Cointreau fik faldende salg trods genrejsning i Kina – 10.40
  • Sashimi Royal-ejer splitter og dropper børsdrømme – 10.36
  • Spar udvider nyt franchisekoncept – 09.26
  • Ny konfliktfyldt konfrontation mellem Fødevarestyrelsen og Skare Meat Packers – 09.08
  • Fødevareminister: Regeringen vil tage stilling til CO2-afgift efter sommer – 07.46
  • Grød vil brage igennem til foodservice og catering – 06.44
  • Philipson Wine bliver ny partner i fustage-selskab – 06.43
Flere nyheder

Watch Job

  • People and Operations Partner

  • Head of Business Development

  • Business Controller til DAHL Advokatpartnerselskab i Jylland

  • Tilbudschef - NCC Renovering Vest

  • Scrum Master with a practical approach

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge