Stadig flere danskere forsøger sig med alternativer til kød, når måltiderne skal sættes sammen, og stadig flere producenter lander på markedet med nye produkter i kategorien.

Seneste skud på stammen kommer fra Løgismose, der er klar med en plantebaseret fars med gulerod og kikærter krydret med ingefær og chili. Produktet kommer til salg i Netto til 25 kr. for 400 gram, fremgår det af en pressemeddelelse fra Løgismose.

"Som en toneangivende spiller i den danske dagligvarehandel skal vi være med til at sætte agendaen for bæredygtighed og grønne måltider. Derfor er vi glade for at kunne tilbyde endnu et nyt, grønt og smagfuldt produkt sammen med Løgismose," udtaler Nicolai Lykke, kategorichef i Salling Group.

Af meddelelsen fremgår det videre, at salget af "grønne måltider" i de seneste 12 måneder er vokset med 80 pct. hos Løgismose.