Fødevaremyndighederne har fortalt Walid Hallal fra Thisted, at der ikke er mange af hans slags. Om dagen driver han nemlig pizzeria, og om aftenen er han engrosleverandør, hvor han producerer pizzabunde i store mængder til bl.a. Meny, Superbrugsen og Lidl. Sidstnævnte gennem sin Michelin-belønnede lillebror, kokken Wassim Hallal.

Det skriver Nordjyske Stiftstidende.

"Vi kan lave omkring 300 pizzabunde sådan en aften, og siden vi begyndte på den her engros-produktion for fire år siden, er det blevet til rigtig mange. Nu er vi oppe på cirka 30.000 om året, hvis vi regner Smukfest med," fortæller Walid Hallal til avisen.

Gourmetmad trækker kunder ind i discountbutikker Danske varer og kendis-samarbejder skal nedbryde fordomme mod Lidl Analyse: Så meget betyder michelinstjernerne for de danske restauranter