En række cateringvirksomheder er gået sammen om at skabe en ny forening under paraplyorganisationen FødevareDanmark. Ambitionen er at samle branchen, fremgår det af en pressemeddelelse.
Foreningen Danske Frokost- og Cateringleverandører har etableret en bestyrelse bestående af seks mand, som inviterer 150 cateringvirksomheder til informationsmøde 26. marts.
"Vi tror på, at vi som ny forening kan være med til at skabe et løft for hele branchen. Det handler både om, at vi får en organisation, som kan levere brancherelevant rådgivning og støtte, og om at vi som forening står stærkere i det fødevarepolitiske spil," udtaler Thomas Tranberg, formand for Danske Frokost- og Cateringleverandører, der til daglig ejer og driver Smagssans, i meddelelsen.
Foreningen vil arbejde for at lave en certificering og et kvalitetsstempel for at sikre gennemsigtighed, så kunderne ved, at der er tale om et professionelt køkken.
FødevareDanmark tæller 700 små- og mellemstore virksomheder og har tilsvarende foreninger som Danske Slagtermestre, Danmarks Fiskehandlere, Ostehandlerforeningen for Danmark, SMV Fødevarer og Smagen af Danmark.
Kokkelandsholdet henter ny direktør
Mere fra FødevareWatch
Hundrede år gammelt chokoladeværksted mere end seksdobler bundlinjen
Af seneste regnskab fremgår det, at Kathrine Andersen Chokolade har lagt 2 mio. kr. til bundlinjen, hvilket er en rekord. Direktøren i selskabet forventer, at væksten vil fortsætte.
Amanda Seafoods-ejer vil med ny chef være førende i bæredygtig seafood
I den nyoprettede stilling skal Jeanette Forsell være med til at styrke koncernens bæredygtighedsarbejde på sine egne markeder
Lidl: Nogen må forlade markedet - og det bliver ikke os
.jpg
)
Discountkæden vil sikre sin position på markedet ved kontirnuerligt at have de billigste priser.
Stor spiritusgrossist får EM-helt på holdkortet
Nordjyske Drinx henter EM-helt ind i en ny rolle med at sikre gode relationer til kunderne i landets største spiritusgrossist.
Coca-Cola stadfæster europæiske mål om CO2-neutralitet i 2040
Udmeldingen kommer bl.a. efter, at læskedriksgiganten førende aftapningspartnere i Europa, nu har sat neutralitetsmål.
Key Account Manager, Kosttilskud og Ingredienser 
COO – Factory Management of Food Process Equipment