FødevareWatch

Bagerkæde er skrumpet til en lille klub: "Jeg er stadigvæk stolt over Guldbageren"

Guldbageren ser fremad og vil overleve - måske endda vokse - ved at omstille sig løbende og levere præcis det, kunderne ønsker. "Jeg kan ikke begræde, at vi ikke er flere, end vi er, i dag," siger direktør.

Michael Mikkelsen, direktør i Guldbageren. | Foto: PR

For ti år siden fandtes der 150 Guldbagere. I dag er der 17 tilbage. Til gengæld har opbakningen fra kædens butiksindehavere aldrig været større, påpeger Michael Mikkelsen, øverste direktør og bestyrelsesmedlem i Guldbageren, overfor FødevareWatch.

Men hvem er Guldbageren?

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.

Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

I Ovodan har man gjort æg til en global milliardforretning

Det fynske æggepulverselskab Ovodan Egg Group er markedsledende i flere lande og buldrer i disse år frem i Kina. I år har selskabet, der er ejet af Stadil-konglomeratet Thornico, en børsnotering i kalenderen, som skal fremme væksten yderligere.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier