Russisk kødkæmpe vil udvide restaurantkoncept
Efter åbningen af de første burgerrestauranter i Rusland i 2015 har kødkoncernen Miratorg fået blod på tanden. Nu skal et franchisekoncept udbredes til hele landet.
Sammen med jointventurepartneren Novikov Group, lancerede slagterikoncernen Miratorg i 2015 et burgerkoncept under navnet Farsh. Fra start var det planen, at man gennem det fælles selskab kunne styrke salget af premiumkød fra den store Angus-produktion, som Miratorg har i den sydvestlige del af landet, og hvor man årligt producerer 160.000 ton oksekød.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Russisk kødindustri banker afsted
For abonnenter
