Miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen (V) lancerede nogenlunde samtidig med, at Salling og 17 partnere præsenterede initivativet Danmark mod madspild, sit eget arbejde med at etablere en ny tænketank, der skal arbejde med at forebygge madspild og fødevaretab.

Af en meddelelse fra Fødevareministeriet fremgår det, at de to nu initiativer slås sammen.

"At vi nu kan overdrage et initiativ lanceret i privat regi til ministeriet, er et stærkt eksempel på, hvordan vi i Danmark kan indgå partnerskaber og samarbejde om væsentlige emner – på tværs af brancher og imellem offentlige og private aktører. Samtidig er vi glade for at have været med til at udforme konceptet og platformen for en fremtidig national handlingsplan mod en halvering af madspild i 2030," udtaler Per Bank, adm. direktør i Salling Group.  

Formålet med tænketanken er ifølge ministeren at sikre en bred forankring af arbejdet med at forebygge madspild og fødevaretab, og tænketankens arbejde skal ifølge meddelelsen bygge på samarbejde i hele fødevarekæden.

"Jeg er rigtig glad for, at "Danmark mod madspild" kommer til at blive en del af Tænketankens arbejde. Tænketanken og "Danmark mod madspild" kan i fællesskab bruge noget af det, som der allerede er udarbejdet, til at få endnu flere interesserede organisationer med ind i aftalen," udtaler Jakob Ellemann-Jensen. 

Tesco går i Sallings fodspor - klar med stort madspildsinitiativ

S-ordfører vil have mål for reduktion af madspild

Salling: En håndfuld nye virksomheder klar i madspildspartnerskab

Salling Group vil vælge madspildsforpligtede leverandører til