Økologien buldrer ind på tallerknerne i horeca-segmentet
De økologiske råvarer fylder mere og mere på tjenernes tallerkner i landets hoteller, restauranter og cafeer. Sidste år udgjorde øko-omsætningen i foodservice-segmentet mere end to mia. kr., viser helt nye tal.
.jpg)
Der er rift om de økologiske produkter og råvarer, og på linje med fremgangen i detailhandlen kommer der også i restaurations- og køkkenmiljøerne stadig flere økologiske varer på menuerne.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Naturli Foods ser store muligheder i restaurantmarkedet
For abonnenter
Markant vækst i Nemlig.coms økosalg
For abonnenter
Velkommen i restaurant Superbrugsen
For abonnenter
