Bio Aus Dänemark sætter fokus på økologi i Asien
Fødevarenetværket Bio Aus Dänemark vil have flere danske økologiske producenter til at se mod Asien. Nærmere regionens tre mest købestærke økonomier Kina, Sydkorea og Japan.
Kina er i dag verdens fjerde største marked for økologiske varer efter USA, Tyskland og Frankrig.
Det er dog ikke nødvendigvis selve økologien, som virksomhederne skal slå sig op på.
"Asiaterne efterspørger smagfulde og sikre produkter af høj kvalitet. Men man skal som eksportør være opmærksom på, at det er klogt at underspille den økologiske certificering, i forhold til hvad man er vant til i Europa. I stedet skal man slå på produkternes høje sikkerhed og velsmagen," siger Malene Aaris, der er administrator ved Bio Aus Dänemark, i en pressemeddelelse.
Nettos trendspotter: Danskerne snacker hele døgnet og vil have hjælp i køkkenet
