Iværksættere vil gøre streetfood-branchen mere professionel
Streetfood-koncepter i alverdens afskygninger er piblet frem i det danske land i de seneste år.
Nu vil iværksætterfirmaet Lematik Nordics være med til at gøre den blomstrende danske streetfood-branche mere professionel.
Det skriver Berlingske Business.
De tre iværksættere bag Lematik Nordics tilbyder blandt andet rådgivning om forretningsplan, koncept og design.
"Vi kom med meget forskellige baggrunde og helt uden kendskab til streetfood-industrien. Men fælles for os var, at vi alle har lange karrierer i erhvervslivet bag os, og vi så hurtigt et gap i markedet. Der manglede simpelthen noget kant. Der manglede det, der skulle gøre streetfood og foodtruck-industrien til en succes i Danmark," siger Tina Bundgaard, der er medejer af Lematik Nordics.
Københavns Zoo vil konkurrere med madmarkeder
