Carlsbergs topchef blander sig i diskussionen om specialøl
Det vil være omsonst og ude af trit med, hvad der er kernen i god specialøl, hvis mange små bryggeriers ønske om et definere, hvad der er specialøl gennem et nyt mærke bliver en realitet. Det mener Carlsbergs topchef, der i stedet vil udvide samarbejdet mellem ølkoncernen og de små bryggerier.
Anklagen og frygten har længe lydt fra de mindre danske specialølsbryggere; at Carlsberg, Royal Unibrew og andre store ølkoncerner møver sig ind på det voksende marked for specialøl og høster frugterne, af de bestræbelser, som de små brygger gennem år har gjort sig for at bygge markedet op.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
