FødevareWatch

En del af Watch Medier

"Folk vil have kvalitet og valgfrihed"

Kenneth Luciani er manden bag kaffesuccesen Baresso, der i denne uge fylder femten år. ”Det handler om den gode oplevelse,” siger fødselsdagbagmanden.

Foto: Niels Hougaard/Jyllands-Posten
AF CASPER HINDSE

Hos Baresso bliver man budt velkommen. På den omfavnende måde. På fødselsdagsmorgenen er hele kontoret samlet for at spise morgenbrød og basser. Og for at drikke kaffe naturligvis.

”Kom med, kom med,” siger Kenneth Luciani, der er i højt humor. Vi går gennem de store, lyse lokaler midt i København, hvor hustagene agerer trommer i den silende regn uden for, og ender ved træningslokalet. Håndvægte er her nu ingen af, men en fuldfed espressomaskine står og smiler som en kæmpe, der er klar til skallesmæk:

”Vi har flere forskellige hold, hvor medarbejderne lærer kunsten at lave en god kop kaffe. Alle kolleger i koncernen skal i kaffeskole heroppe, så vi er sikre på, at kvaliteten forbliver høj,” smiler Kenneth Luciani bredt igennem de modebevidste briller.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Sommertid på FødevareWatch

Foto: Jens Kalaene/AP/Ritzau Scanpix

I de kommende fem uger udkommer FødevareWatch med ét dagligt nyhedsbrev, hvor vi løbende vil bringe nyheder fra branchen.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

  1. Lige før højsæsonen: Nu går restauranter konkurs
  2. Hoteller og restauranter er ramt af konkurser
  3. Mejerikoncern fastholder fremgang med detailsalg af osteprodukter
  4. Dagligvarekæden Tesco er i priskrig med Heinz
  5. Væsentlig del af Ticans underskud skyldes tilbageslag i britisk forretning
  6. Sommertid på FødevareWatch
  7. Chokoladekæmpe løfter den danske forretning
  8. Vestjysk whiskybrand overgår forventningerne i Systembolaget
  9. Slikkoncern fortsætter væksten med hjælp fra "bland selv"-salget
  10. Grødkæde vender hårde år og strømliner forretningen
  11. Forbrugeranalytiker opfordrer til andre tiltag end prishop
  12. 91 kommuner har haft jobvækst i perioden med corona
  13. Carlsberg åbner bar på havets bund
  14. Lidl henter ny HR-direktør fra tysk moderskib
  15. Per Bank: Danskerne holder igen og "handler klogt"

Flere nyheder

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier

  1. Henrik Stiesdal stopper som topchef
  2. Kommentator om Radikales melding i minksag: Der kommer snart valg
  3. Myndigheder bekræfter fund af afrikansk svinepest i Tyskland
  4. Amerikansk storbank spår hvidvaskbøde på tocifret milliardbeløb til Danske Bank
  5. Overblik: Her er reaktionerne på De Radikales nej til mink-advokatundersøgelse
  6. Blå partier ser De Radikales krav om valg som et stunt
  7. Ratingbureau fastholder positiv vurdering af Realkredit Danmark
  8. Medie: Klarna diskuterer massiv nedskæring af værdisætning
  9. De Radikale kræver valg - vil rense luften efter minksag
  10. De Radikale kræver valg - vil rense luften efter minksag