En megatrend går sin gang verden rundt. Lev sundere og ”renere”; spis fødevarer uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler er nogle af hovedbudskaberne.
Vinproducenter har mærket forbrugernes efterspørgsel og får på puklen for brugen af sulfitter i produktionen. Det er derfor flere år siden, industrien begyndte at efterspørge teknologi, der gør det muligt at reducere brugen af sulfitter uden at gå på kompromis med vinens kvalitet.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra FødevareWatch
Kurven knækker i Rawbite efter år med coronatæsk
Rawbite fik sidste år en mindre genrejsning oven på et 2020, der bød på coronasmæk. Nu rettes fokus mod onlinesalg og nye, udenlandske markeder, fortæller direktør.
Bagetendensen fortsætter for nogle producenter men dør ud for andre
Corona gav danskernes hjemmebag og producenter af bageingredienser et boost, der for nogle er fortsat, mens det for andre er begyndt at aftage.
Sashimi Royal-ejer får grønt lys til stort USA-projekt
Norsk fiskekoncern har fået godkendelse til at opbygge opdrætsanlæg i USA hvor det skal handle om laks.
Derfor falder priserne: Panikken har lagt sig, og forbrugerne har sagt stop
De høje fødevarepriser får forbrugerne i hele verden til at spænde livremmen ind. Samtidig er der udsigt til en stor global høst. Det får priserne på råvarebørserne til at falde.
Arla-chef forudser yderligere fart på lukrativ Starbucks-forretning
Salget af produkter med et Starbucks-logo på bliver ved med at være en mere end profitabel forretning for Arla, da forbrugerne efterspørger den ”lille luksus”, fortæller dansk chef.
Supply Chain & Sourcing Manager 
Lanceringskonsulent til Spillefilm 
Tax Manager til PKA 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Odense Havn A/S søger Udviklingschef og Projektchef til Odense Dry Port 
Folketidende.dk i gear!