En del af Watch Medier

FødevareWatchlørdag4. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
18.03.2014kl. 13.44

Baresso udnytter kaffemarked i vækst

Det danske marked for kaffe er i vækst - særligt inden for to-go segmentet. Baresso åbner to nye forretninger og holder et vågent øje med konkurrenten Starbucks.
Foto: Colourbox
af MAJKEN SØNDERGAARD NIELSEN

Baresso har netop åbnet en kaffebar på Mols-Linien og en til i Københavns Lufthavn. Forretningerne ligger på steder, hvor masser af mennesker dagligt passerer, og de skal ses som en udløber af et eksisterende samarbejde med begge steder, forklarer kommerciel direktør i Baresso Coffee, Anders Wall, til FødevareWatch.

Kaffemarkedet er i vækst i Danmark og ikke mindst på to-go markedet. Men Baresso er langt fra den eneste spiller på banen. Den amerikanske kæmpe Starbucks bliver et selvstændigt ben under Dansk Supermarked på linje med Føtex, Netto og Bilka, og det bliver med stor sandsynlighed en selvstændig Starbucks-kaffebar, som Dansk Supermarked indleder det udvidede samarbejde med.

"Med stor sandsynlighed vil det blive på eksterne placeringer i top-4 danske byer," sagde indkøbschef i Dansk Supermarked, Martin Uebel, i november til business.dk.

Anders Wall fra Baresso tager imidlertid Starbucks' indtog på markedet helt fra oven.

”Det forholder jeg mig spændt afventende til. Siden de er startet, har vi budt dem velkommen. Det har været oplagt, at der skulle komme en udenlandsk kæde ind i Danmark, fordi vi ser en vækst på to-go markedet. Det skal gerne være med til at øge markedet for kvalitetskaffe i Danmark,” siger han til FødevareWatch og understreger, at man holder et vågent øje med Starbucks ligesom med andre konkurrenter.

Så I er bare lykkelige over, at Starbucks er kommet ind i Danmark?

”Du får mig ikke til at sige, jeg er lykkelig over det. Sådan er det jo, det ville også være mærkeligt, hvis der ikke var konkurrenter.”

Får de lov til at tage nogle af jeres markedsandele?

”Ikke umiddelbart. De har valgt en anden strategi. De åbner sammen med Bilka, og det er typisk ikke i nærheden af vores kaffebarer. De har valgt en anden profilering og et andet segment.”

Man skal aldrig sige aldrig

Anders Wall mener stadig, der er vækstpotentiale for Baresso i Danmark. At komme uden for landets grænser er ikke noget, han overvejer aktivt, men udelukke det vil han ikke.

”Man skal jo altid have ambitioner, når man driver virksomhed. Men for os at se er der stadig plads til mange kaffebarer på det danske marked. Vi oplever en stadig efterspørgsel på kvalitetskaffe, så i det lys ser vi ikke nogen grund til at vi skal ud og ekspandere til andre lande."

Det satser kaffekæmperne på i 2014

Arla lancerer Cocio i Storbritannien

Rynkebys reklamesats giver pote 

Relaterede artikler:

  • Foto: Majken Søndergaard Nielsen

    Det satser kaffekæmperne på i 2014

  • Foto: Serge Hoeltschi

    Arla lancerer Cocio i Storbritannien

  • Foto: PR

    Rynkebys reklamesats giver pote

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Morten Schärfe
Fødevarer

Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere

Overblik: I ugen hvor Fødevarestyrelsens frist for dokumentation udløb stjal en anden nyhed spotlyset: Skare-koncernen blev erklæret konkurs med undtagelse af pålægsafdelingen. Læs overblikket over ugens forløb her.
  • Tillidsmand: Skare Meat Packers begæret konkurs
  • NNF: Skares medarbejdere bedt om at gå i venteposition

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning
Fødevarer

Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
Fødevarer

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Fødevarer

Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

For abonnenter

Foto: Mathilde Bech/JPA
Foodservice

Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt

For abonnenter

Nyt samarbejde om ærter til dyrkning, skal skabe vækst hos Sejet Planteforædling. | Photo: Mik Eskestad/MAG
Fødevarer

Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter

For abonnenter

Læs også

Martin Kilic (tv) og Rune Laursen (th) har stiftet Clutch Nutrition med støtte fra bl.a. læger og ernæringseksperter. | Foto: Clutch Cognition / Pr
Drikkevarer

Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt

Det lykkedes ikke Clutch Nutrition at skaffe de nødvendige investorer til at indtage det amerikanske marked i 2022. Nu retter selskabet i stedet fokus mod hjemmemarkedet. 

For abonnenter

Foto: Lærke Posselt
Drikkevarer

Philipson Wine overtager Excellent Wine 

Konsolideringer i vinbranchen er nødvendige for at sikre en rentabel drift og innovation, lyder det fra vindirektør. 

For abonnenter

Foto: Camilla Stephan / Mikkeller
Fødevarer

Fødevareproducenter begræder Irma-lukning: "Der er så meget sjæl, der forsvinder"

Især mindre danske fødevareproducenter mister med lukningen af Irma en samarbejdspartner som ifølge producenterne var energisk, varm og innovativ. 

For abonnenter

Seneste nyt

  • Ugen i Skare-koncernen: dokumentmangel, konkurser og købere – 3. feb.
  • Planteforædler køber landbrugsjord og satser mere på ærter – 3. feb.
  • Dansk juicekæde betaler millionforlig i USA i sag om kønsdiskriminering – 3. feb.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg – 3. feb.
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter – 3. feb.
  • Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os – 3. feb.
  • Foodtech-virksomhed reviderer strategi efter fejlslået investorjagt – 3. feb.
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 3. feb.
  • Rokade i direktionen hos Hanegal-ejer – 3. feb.
  • Coop-bagland bakker op om store forandringer – men vil se resultater – 3. feb.
  • Kampen om fødevareleverancer til 77 kommuner er begyndt – 3. feb.
  • Salling Group-topchef ser flere årsager til detailopbrud – 3. feb.
  • Ny DSK-direktør ærgrer sig over Irma-farvel – 3. feb.
  • Hun tager springet fra troperne til topstilling i Grønland – 3. feb.
  • Danskere står i spidsen for at gøre EU’s fødevaresystem grønnere – 3. feb.
Flere nyheder

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Watch Job

  • Regnskabs-/økonomichef

  • Tilbudschef - NCC Renovering Vest

  • Jurister søges til Corporate Legal i Danmarks Eksport & Investeringsfond

  • Head of Business Development

  • Business Intelligence Specialist

Se flere jobs

Job

  • Produktionsteknisk Inspektør til Tican i Brørup

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

Se flere jobs

Kolofon

FødevareWatch
Søg

Sektioner

  • Fødevarer
  • Drikkevarer
  • Detail
  • Fiskeri
  • Servering
  • Foodservice
  • International
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Stine Skriver

stine.skriver@fwatch.dk

Tlf.: +45 3330 8424

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Job

Abonnement

Prøv FødevareWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

fodevarewatch@infowatch.dk

Tlf.: +45 7077 7443

Læs mere om abonnement her

Adresse

FødevareWatch

Rådhuspladsen 37

1785 København V

Tlf.: +45 3330 8388

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © FødevareWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
FødevareWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge