FødevareWatch

Plantedrikke udgør nu 13 pct af mælkekategorien i USA

Salget af plantedrikke vokser i USA, hvor det nu står for 13 pct. af mælkekategorien, viser en ny rapport.

Foto: Miriam Dalsgaard

På den anden side af Atlanten i USA er forbrugerne i gang med at udskifte deres traditionelle mælk med plantedrikke. I hvert fald stiger salget af plantedrikke 6 pct. det seneste år, mens komælk falder 3 pct. Nu udgør plantedrikke 13 pct. af salget i mælkekategorien, viser nye tal for The Good Food Institute.

Visse nyere kategorier vokser endnu hurtigere, eksempelvis ost med en vækstrate på 19 pct. det seneste år mod en flad udvikling i den konventionelle kategori. Plantebaseret is har med en vækstrate på 27 pct. mod 1 pct. for konventionel is, mens yoghurt går frem med 39 pct. mod en nedgang på 3 pct. for den konventionelle del.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Milliardkoncern løfter indtjeningen på kager og slik

Kage- og konfekturekoncernen Givesco er lykkedes med at forbedre indtjeningen i løbet 2021, men ikke helt nok ifølge ledelsen. Koncernen har med sit store detailfokus også løftet omsætningen til lige knapt 3 mia. kr.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

FødevareWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier