FødevareWatch

Cocktailknægte oplever stor vækst

De tre gymnasievenner bag bar- og cocktailleverandøren Cocktailcompany har seksdoblet bruttofortjenesten på fire år.

Foto: Polfoto

Der er fart på i virksomheden Cocktailcompany, der blev stiftet af de tre gymnasievenner Kevin Bjerring Christensen, Lasse Skov og Martin Wiuff i 2013.

Ifølge Børsen har virksomheden, der som et cateringfirma leverer bar, bartendere og cocktails til festlige arrangementer set bruttofortjenesten vokse fra 698.000 kr. i 2013/14 til 4,2 mio. kr. i 16/17.

"Vi var hurtige til at se, det var en trend, men også en forblivende trend. Ser du på madmarkedet, er der kommet flere michelin-restauranter, og gastronomien i Danmark blomstrer. Folk får flere penge og går mere ud og spiser. Man søger bedre råvarer, og der er en nysgerrighed efter at udvikle sig inden for alle former for gastronomi," siger Martin Wiuff til Børsen om det marked, som Coctailcompany er landet ned i, han fortsætter:

"Cocktails er bare kommet frem et par år efter, hvad der har været på madbanen, og jeg kan slet ikke se, hvorfor det skulle gå tilbage."

Nohrlund-stiftere har afgivet magten i partnerskabsaftale med Royal Unibrew

Tidligere Indslev-ejer skal være fabrikschef i nyt kæmpeprojekt

Klaus har spottet 100 æbletræer fra henkastede skrog

Fynsk startup fik afgørende hjælp i udviklingsprogram

Forsiden lige nu

EU klar med strammere transfedtregler

EU-Kommissionen har vedtaget en stramning af, hvor meget transfedt, der må være i fødevarer på det europæiske marked. Det vækker glæde i det danske.

Naturmælk øger omsætningen med 16 pct

Det sønderjyske andelsmejeri, som i slutningen af 2016 overtog Øllingegaard, lægger et stort tocifret antal millioner til på toppen. På den nederste linje er røde tal erstattet af et rekordstort resultat.

Relaterede

Seneste nyt

Fødevarejob

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra Watch Medier