Nordeuropas første kaffefarm skal ligge i Skanderborg. Det vil kaffeproducenten Peter Larsen Kaffe i Viborg sørge for, skriver DR Østjylland.

Ambitionen er at have en lille produktion af kaffe inden for tre til fem år.

"Det er ikke sådan, at vi tror, at vi skal til at lave kaffe af samme kvalitet som i Etiopien eksempelvis. Og vi skal ikke være selvforsynende. Realistisk har vi om nogle år mellem 50 og 200 kaffetræer," siger Lars Aaen Thøgersen, udviklings- og kommunikationschef hos Peter Larsen Kaffe, til DR.

Hovedformålet med kaffefarmen er således ikke at blive en stor kaffeproducent, men derimod at eksperimentere og udvikle nye produkter af kaffeplanten, herunder kaffeøl, kaffetonic og en kaffedaddelbar, fremgår det.

Muligt Alibaba og Starbucks-samarbejde på trapperne

Grums i kaffen hos Starbucks

Dansk kaffefirma blev reddet fra konkurs i sidste øjeblik

Kinesisk kaffebarskæde vil udfordre Starbucks