FødevareWatch

Kantinedirektørs opråb om mere ansvarlighed i dagligvarehandlen preller af hos kæderne

Detailkæderne har svært ved at forstå opråbet om mere ansvarlighed, som Søren Kanne fra kantinevirksomheden Coor tidligere på ugen sendte af sted i deres retning. Der spilles efter forskellige spilleregler, kritikken er skudt over mål, og detailbranchen er langt foran kantinerne, lyder det blandt andet.

Foto: Miriam Dalsgaard

Hvem går forrest, hvad lægger man i begrebet bæredygtighed, og hvem tager ansvar for hvad og hvornår?

Spørgsmål er der mange af, når man prikker til aktørerne på den danske fødevarescene for at finde ud, hvad der gøres, og hvordan der i klimaets tegn bliver handlet – eller blot set til.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra FødevareWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra Watch Medier