Log ind for at læse artikler
Velkommen til FødevareWatch. En del af vores indhold er eksklusivt og forbeholdt vores brugere.
Kantine-direktør: Bæredygtighed er vigtigere end økologi
Kantineselskabet Fazer Food Services har satset stort på økologi, men direktøren tror på, at bæredygtighed i form af eksempelvis mindre madspild bliver langt vigtigere i fremtiden. Derfor vil han gøre op med buffeten, der bugner af valgmuligheder.
