Rema 1000 kaster sig over salget af grimme grøntsager
Ifølge en rapport fra Nordisk Ministerråd kasserer danske landmænd og grøntsagsdyrkere hver år mere end 33.000 ton grøntsager, men det spilds skal et nyt nationalt initiativ komme til livs.
Rema 1000 har sammen med de to gartnerier Alfred Pedersen & Søn ApS og Gartneriet Østervang Sjælland og organisationen Stop Spild af Mad, sat gang i et landsdækkende initiativ, hvor man fra uge 20, vil kunne købe grimme tomater, krumme agurker og skæve peberfrugter i en række udvalgte butikker.
De uensartede grøntsager vil kunne købes til lavere priser - og for hver enhed, der bliver solgt, støtter gartnerierne og Rema 1000 med 12,5 øre hver, så foreningen Stop Spild Af Mad modtager i alt 25 øre pr. enhed.
"Samarbejder på tværs af værdikæden, hvor både producenter, dagligvarekæder og kunder tager et fælles ansvar og sætter fokus på nedbringelse af madspild, giver de største resultater. Når alle led i værdikæden vælger at prioritere nedbringelse af madspild, kan vi skabe de største resultater, så derfor glæder dette samarbejde mig meget," udtaler indkøbs- og marketingdirektør Anders R. Jensen i Rema 1000 Danmark.
Stifter og bestyrelsesformand for Stop Spild Af Mad, Selina Juul, er ikke overraskende positiv overfor tiltaget.
"Det vil både være med til at mindske spild i primærproduktionen og samtidig skabe vækst til fødevaresektoren. Og efter 10 års debat om madspild er jeg sikker på, at danske forbrugere er klar til at tage imod de uensartede grøntsager på supermarkedernes hylder. At initiativet samtidig støtter foreningen Stop Spild Af Mad, gør dette os ekstra taknemmelige," udtaler hun blandt andet.
Bananerne er stadig danskernes favoritfrugt
Hæslige grøntsager hitter i supermarkedskæde
