Hæderkronet restaurant får ny direktør – kendiskok udtræder

Wassim Hallal er fortid som adm. direktør for michelinrestauranten Frederikshøj.
Foto: Mathias Svold/Ritzau Scanpix.
Foto: Mathias Svold/Ritzau Scanpix.

Der er en ny mand i spidsen for den aarhusianske michelinrestaurant Frederikshøj. 

Af en cvr-opdatering fremgår det, at Wassim Hallal udtræder af direktionen og i stedet overlader pladsen til Jeppe Lund, der således bliver restaurantens adm. direktør. Den nu tidligere direktør sidder dog stadig i spidsen for bestyrelsen, ligesom han står registreret som ejer. 

Jeppe Lund er ligeledes registreret som medejer af restauranten. 

Overskuddet stiger markant i Michelin-restaurant

Frederikshøj, der i 2022 fik sin anden michelinstjerne, præsterede i seneste regnskab fra samme år et overskud på 4,4 mio. kr. og en bruttofortjeneste på 11,8 mio. kr. 

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Coop frasælger en række butikker og rydder op i organisationen med en bl.a. fyringer af administrative medarbejdere. | Foto: Finn Frandsen/Ritzau Scanpix.

Coop sælger 35 og lukker 19 butikker

For abonnenter